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FDA:深入探讨动物饲料安全问题
发布日期:2021-09-14 11:06   来源:未知   阅读:

  美国食品与药品管理局(FDA)决定采取更为系统的方法来解决动物饲料中的食品安全问题。 按照这一新的倡议,美国政府正在开发一种新的系统,其主要功能是进行风险评估及提供预防措施。最有效减肥方法排行榜

  据美国兽医协会称,美国食品与药品管理局早在2003年就开始着手解决动物饲料中有关食品安全的事项了。

  FDA兽医中心正在开发一种全面的动物饲料安全系统(AFSS),帮助保护陪伴型动物,产肉型动物及人类自身的健康。 AFSS的核心理念就是对动物饲料原料中的污染物进行风险评估。

  乔治-格莱伯博士(前CVM官员,他曾组织过AFSS小组,现今担任顾问)说,FDA的现有计划是确保动物饲料的安全,目前已经将焦点集中到一些具体的问题上面,诸如,牛绵状脑病(疯牛病)和掺药物的动物饲料。

  “系统尚存在缺陷,因此,FDA正在努力对其进行改进和强化,”格莱伯博士说。 “该机构正在扩大其公司,生产运营及受影响人群的监测范围。”

  AFSS另一个核心的理念就是加强预防性措施。CVM反恐事务协调人阿尔弗雷德-蒙哥马利博士认为,兽医应该了解AFSS,因为动物饲料是动物与人类健康关系的枢纽。

  “威胁动物饲料也即威胁食物链及与人类相伴的动物的安全,” 蒙哥马利博士说。 “我们在做这种努力的时候需要得到兽医界的指导与协助。”

  AFSS框架的最新草案包含有以下六点:饲料原料,污染物,制造方法,不安全食品报告,制度监督118图库资料,教育手段及公众宣传。

  去年,FDA与美国饲料管理官员协会(AAFCO)签署了一份备忘录,确定了每个机构在AAFCO流程中的角色,其目的是定义及登记适用于饲料的原料。 然而,按照2007年FDA修正案,该机构需要制订其自身的饲料原料标准及定义。

  FDA也继续致力于系统性评估,以限制饲料原料及混合饲料中的污染物。格莱伯博士说,该机构先前已经对饲料中的一些危险原料作了制度上的限制,比如,黄曲霉毒素和多氯化联(二)苯。

  “但是还有很多其他污染物FDA未能对其进行限制,”格莱伯博士说。 比如,该机构未能对饲料中的二氧杂芑进行限制,并且只是对个案中的二氧芑污染进行了处理。

  有了风险建模流程,该机构正在对数十种饲料的危险原料进行检验,以便决定该对它们当中的哪些进行限制。 这个流程旨在通过分析风险暴露情况及健康后果来对相关的污染物风险进行排序。

  格莱伯博士说,过去,饲料原料生产商并不像混合饲料制造商那样受到FDA规定的制约。 按照AFSS的说法,该机构希望在原料加工厂设立更为广泛的运营监督机制。

  “FDA目前唯一关注的是这些对动物及人类健康构成最大风险的原料,”格莱伯博士称。

  FDA及混合饲料制造商已经对某些原料采取了预防性措施。 为了预防疯牛病(BSE)的扩散,FDA在某些动物饲料的提供上也增加了监督手段。 混合饲料制造商则定期地检验谷物及其他作物中的黄曲霉毒素。

  关于合格的生产规范目前已经制定出来了,主要目的针对掺入药物的饲料及其与BSE饲料安全规定是否相一致。 作为AFSS的一部分,FDA将制定出加工管理方面的规定,其范围覆盖所有饲料原料及混合饲料的生产。

  格莱伯博士说,“规定要求生产商需作出保证,在其生产经营中,不得将不安全的原料引入总的饲料供应当中。”

  新的规定适用于商业制造商以及农场饲养活动方面。 格莱伯博士说,目前,如果农场的饲养活动不涉及到混合掺药物的饲料的话,通常是不受FDA的监控的。

  按照2007年的FDA修正案,该机构也需要在不安全动物饲料及人类食品事件发生时作出更强有力的反应。

  该机构必须设立一个预警监督机制,特别是对于不安全宠物食品的识别及应对宠物食品相关疾病的爆发方面。 另外,FDA必须为所有的动物饲料及人类食品制订出一个可报告的食品注册制度。 报告将由各制造商和卫生官员起草。

  “不管你怎么做,都会有令人吃惊的事情发生,”蒙哥马利博士说。 “不断有新的致病因素,带协同效应的新旧有毒物质,不断增长的全球市场,新开发的技术,以及经济刺激,所有这一切都可能造成安全假象,而且还会衍生出。

  虽然美国的制造商最终得为生产安全饲料负责,但制度上的监督仍然在州及联邦两个层次上存在。

  虽然FDA已经在进行样品原料及饲料的检验,格莱伯博士说,但是州饲料官员还是可能比它做过更多次的集体检验。 FDA也同样处理投诉, 虽然在开发AFSS时,该机构还是依赖风险评估来确定该在何处进行样品及设施检验。

  格莱伯博士说,AFSS按照2007年更为广泛的FDA食品保护计划组织其活动的,这项计划注重风险评估和预防措施。

  CVM也与其他FDA单位及进口机构进行合作来加强在饲料分配,进口及反恐方面的监督。

  比方说,饲料运输车辆很少受到过仔细的检查,格莱伯博士说,FDA食品安全及应用营养学中心正准备在这个领域也增加监督机制。

  对于饲料原料及混合饲料的进口,格莱伯博士说,FDA希望与外国政府及企业达成协议,在海外实施流程管理,以确保合格的生产实践。 另外,该机构正与美国进口商合作,确保他们所进口的产品都是安全的。

  在饲料的污染防护方面,蒙哥马利博士认为,AFSS小组已经对生物可能在饲料或饲料原料中添加的污染物进行了识别。 CVM开发了相应的标准来帮助进口检验员识别那些可能蓄意污染过的饲料及饲料原料。

  “总的来说“,蒙哥马利博士说,“你无法对所有的危险因素进行监控,但你又不能坐着什么也不干。“ 动物饲料安全体系是这样一个机制,它只能尽量解决动物饲料中的某些问题而已。